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Aufbau eines Controllingsystems

Wir richten eine klare Controlling-Struktur für Ihren Betrieb ein: Profit-Center, Kostenstellen und Overheads – passend zu Ihren Abläufen oder nach Standards (STAHR - Standard der abrechnung für Hotels und Restaurants, USALI - Uniform System of Accounts for the Lodging Industry).
  • Betriebsanalyse: Wo entsteht Umsatz? Welche Bereiche braucht es?
  • Profit-Center festlegen (z. B. Zimmer, F&B, Spa, Tagung, Events) und direkte Erlöse/Kosten zuordnen.
  • Kostenstellen (Cost Center) definieren (z. B. Verwaltung, Marketing, Technik, Instandhaltung).
  • Konten aus der Buchhaltung auf die Struktur mappen – einmal sauber, dann automatisch.
  • Vorhandene Strukturen 1:1 übernehmen oder vereinheitlichen (auch für mehrere Häuser).
  • Arbeiten nach Standards, wenn gewünscht: STAHR (Standard der Abrechnung für Hotels & Restaurants) und USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry).
  • Ergebnis: Eine gemeinsame Basis für Budget, Plan–Ist–Vergleich, Kennzahlenvergleiche, Deckungsbeiträge je Bereich usw.