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Vorher Nachher
Vom Bauchgefühl zu klaren Entscheidungen, vom Reagieren zum Agieren, vom Treiben zum Steuern, Vom Rückspiegel zum Kompass, vom Waggon der Bremst zur Lokomotive die Antreibt, Vom Umsatz zum Gewinn, 

Vor Welchen Herausforderungen stehen Sie in Ihrem Hotellerie- oder GastronomieBetrieb?

Jede der nachfolgenden Herausforderungen kostet Sie Zeit und Geld. Ich bringe Struktur in Ihre Prozesse, schaffe Klarheit in den Zahlen und sorge dafür, dass Ihr Betrieb digital, effizient und zukunftssicher arbeitet – mit persönlicher Begleitung und menschlicher Beratung auf Augenhöhe.

Niemand hilft Ihnen beim Controlling?
Sie wollen dieses große Thema endlich angehen? Es soll perfekt laufen und das schon ab Tag eins? Ihnen fehlt aber die Zeit und das Know-how, alles allein aufzusetzen?
Kein Budget, keine Kontrolle?
Sie haben keine verlässliche Planung, die alle Aspekte des Betriebes mit einbezieht? Sie haben keine Ahnung, ob Sie gerade Geld verdienen, oder nicht?
Umsatz stark, Ergebnis schwach?
Ihre Auslastung passt, Ihr Team hat viel zu tun, doch am Ende des Monats wundern Sie sich über Ihren Kontostand?
 

Mehrere Betriebe, kein klarer Vergleich?
Sie führen mehrere Betriebe an unterschiedlichen Standorten? Es fehlen aber einheitliche Strukturen, um sie miteinander vergleichen zu können?

Bankgespräch ohne klare Zahlen?
Investitionen sind geplant. Die Bank fragt nach Unterlagen und Planzahlen. Ihr Steuerberater liefert Ihnen aber nur den Blick in den Rückspiegel.
 
Zeitfresser statt Steuerung?
Sie suchen Zahlen in Buchhaltung, Kassa, Hotelprogramm und Excel – statt Entscheidungen zu treffen?


Daten überall, keiner setzt das Puzzle zusammen? 
Ihre Zahlen liegen in vielen Systemen – aber sie sprechen nicht miteinander? Sie sehen nur Einzelteile, aber nicht das Gesamtbild.

Strategie fehlt, Qualität schwankt?
Ihr Angebot und Ihre Strategie sind unklar, die Qualität variiert – und intern hakt es bei Rollen und Übergaben?

 

INteressantes  zum Thema aus unserem BLog:

Ein Problem klar beschrieben ist zur Hälfte gelöst – denn wer die Ursache des Problems nicht kennt, bekämpft nur die Symptome.