Ihr Angebot und Ihre Strategie sind unklar, die Qualität variiert – und intern hakt es bei Rollen und Übergaben?
Strategie fehlt, Qualität schwankt?
- Gäste und Mitarbeiter wissen nicht, wofür Sie stehen.
- Das Team zieht nicht in eine Richtung.
- Standards fehlen – Qualität schwankt.
- Aufgaben und Zuständigkeiten sind unklar verteilt.
- Sie wirken als Arbeitgeber austauschbar.
- Bewertungen sinken, Stammgäste bleiben aus.
- Auslastung leidet, Stornos nehmen zu.
- Dem Team fehlen Ziele – es wird müde, Wechsel nehmen zu.
- Gute Leute gehen, neue bewerben sich seltener.
- Qualitäts-Checks/Mystery-Check: Außenblick, klare To-dos.
- Leitbild & Strategie-Workshop: wofür stehen Sie, wen sprechen Sie an, welche Ziele verfolgen Sie?
- Ableitung von Standards aus dem Leitbild: Service, Angebot, Tonalität, Preise – klar und schriftlich.
- Maßnahmen verfolgen, Wirkung sehen: Der Check liefert To-dos. DiGi pOiNT macht die Entwicklung sichtbar und zeigt, ob die Änderungen greifen.
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Arbeitgeberprofil schärfen: Leitbild macht Sie attraktiv für passende Bewerber.
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Coaching & Rollenklärung: Zuständigkeiten festziehen, Übergaben regeln, Zusammenarbeit verbessern.